भारत में दालों और वनस्पति तेल का आयात
वित्त वर्ष 2024-25 में भारत ने दालों और वनस्पति तेलों का रिकॉर्ड आयात किया, जो क्रमशः 7.3 मिलियन टन और 16.4 मिलियन टन था। दालों के लिए इन आयातों का मूल्य 5.5 बिलियन डॉलर और वनस्पति तेलों के लिए 17.3 बिलियन डॉलर था।
आयात वृद्धि को प्रभावित करने वाले कारक
- दालों के आयात में वृद्धि आंशिक रूप से 2023-24 के अल नीनो-प्रेरित सूखे के कारण हुई, जिसका खाद्य मुद्रास्फीति पर प्रभाव दिसंबर 2024 तक जारी रहा।
- दालों का आयात औसतन 2.6 मिलियन टन (2018-19 से 2022-23) से बढ़कर 4.7 मिलियन टन और बाद के वर्षों में 7.3 मिलियन टन हो गया।
- वनस्पति तेल का आयात 2013-14 के 7.9 मिलियन टन से दोगुना से भी अधिक हो गया, जो आयात में वृद्धि की संरचनात्मक अपरिहार्यता को दर्शाता है।
दालों का उत्पादन और आयात पर निर्भरता
- वैज्ञानिक प्रगति के कारण कम अवधि में पकने वाली चना और प्रकाश-ताप-असंवेदनशील मूंग की किस्में विकसित हुई हैं।
- इन प्रगतियों से घरेलू दालों के उत्पादन को बढ़ाने में मदद मिली है, तथा आयात को मुख्य रूप से अरहर और उड़द तक सीमित कर दिया गया है।
- एक सामान्य वर्ष में, भारत अपनी दालों की खपत की लगभग 90% आवश्यकता पूरी कर सकता है।
तिलहन उत्पादन में चुनौतियाँ
- भारत में सोयाबीन की उपज लगभग एक टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि अर्जेंटीना में यह 2.6 टन तथा ब्राजील और अमेरिका में 3.4-3.5 टन है।
- सोयाबीन और सरसों जैसी फसलों के लिए आनुवंशिक संशोधन पर प्रतिबंध से उपज सुधार में बाधा उत्पन्न हुई है।
- वनस्पति तेलों पर आयात निर्भरता 60% से अधिक है, तथा इसके और अधिक बढ़ने का अनुमान है।
नीतिगत अनुशंसाएँ
- न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) बढ़ाना तब तक व्यवहार्य समाधान नहीं है जब तक कि चावल और गेहूं की तरह इसके लिए भौतिक खरीद भी न हो।
- सोयाबीन का वर्तमान एमएसपी 5,328 रुपये प्रति क्विंटल (615 डॉलर प्रति टन) है, जो ब्राजील और अमेरिका से आने वाली लागत (400-450 डॉलर प्रति टन) से अधिक है।
- एक संभावित सरकारी रणनीति में तिलहन और दलहन किसानों को न्यूनतम आय सहायता का आश्वासन देना शामिल है, जो उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करेगा।
- अंततः, आयात पर निर्भरता कम करने के लिए पैदावार बढ़ाना और खेती की लागत को कम करना आवश्यक लक्ष्य हैं, विशेष रूप से तिलहन के मामले में।